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夏～～～～♪♪
と、浮かれているのもつかの間、暦の上では立秋となり、虫の声が鳴り響き、吹く風もちょっと涼しげになったような気のする今日この頃。。

今年は、海に３回は行きたかったけれど、１回しか行けなかった。
しかし、「３回行こう！」くらいの大きな？気持ちがあってこそ、ようやく１回行けるものなのである。

はじめから、「一回は行きたい！」とか、「できれば、行きたい！」・・・なんて、気弱な事を思っていては、一度もいけぬのが落ちなのである。。。

あっと言う間の夏だったけれど、今年は夏野菜をいっぱいたべたな～～～。

ほとんどが、もらいもので、新鮮で、美味しくて、田舎暮らしのありがたさを満喫した夏だった。。

これらのお野菜をたっぷり使って、ラタトゥユも何度も作ったよね～～。

白ワインに合うし、翌日冷やしたのたべると、これまたうまい！

今年は、はじめて自分でゴーヤも作ったしね♪
ま、植えてもらったのも、採ってもらってるのも、ワシでないけど。。

最近は、上の方になり、高枝切りばさみでないと、採れんのよ。
まだ、まだゴーヤはしばらくは食べれそう。

私は、あまり手の込んだ料理は、しないので（できないので）、野菜料理と言えば、だいたいこんな感じで・・・
特に、ゴーヤは、「チャンプル」とかよりも、ただ薄くスライスして、塩でちょっともんで、オカカかけて生で食べるのが、お気に入り。焼酎のロックに、あうよ～～～♪

こちらは、桜江オーガニックファーム反田孝之青年作の熱血ゴボウ！
貴重なゴボウをキンピラにしてみました。

有機栽培で、「カワ剝きいらず＆アク抜きいらず」で、ら～～くちん。旨みもあって、日持ちもして、キングＯＦゴボウやね。

今年は、ソウメンウリも頂いたので、初めて料理してみたけど。。

ホント、そうめんみたいで、面白くて、美味しかった。。

ちなみに、お皿がぜんぶ同じ柄ですが、これらは、たまたまこのまえ、広島で見つけたもの。玉しぼりの手ぬぐいみたいで、夏野菜に合うな～と思って衝動買いしたもの。。（といっても、５皿で１０５０円！やすっ・・）

「やすっ」と言えば、我が家の安男ちゃん！
何をしているところかと言いますと…

業務用の大型チーズをカットしています。

ワイン好きの夫は、チーズが大好きで、特に白カビ系をよく食べるので、経済性を考慮して、我が家では、業務用のベリーチーズ（３キロ）を購入しています。
カットして、アルミ箔でくるんで・・

冷凍保存！

と言う感じで、我が家の夏は、過ぎていくのだけれど、なぜか、ゴーヤの横に植えていたアサガオがまったく、花を咲かせず、「もう、夏終わるよ～～～」と心配していたら、立秋が過ぎ花が咲きました。

調べてみたら、このアサガオは、オーシャンブルーという種類で、ヒルガオ科で、一年目は秋にならないと、花が咲かないそう。。。で、立秋の翌日から、きっちり咲き始めたので、植物は、ほんとに、きっちりしてるな～～と妙に感心した次第。。。

さて、この夏は、ポンちゃんにとって、どんな夏だったかな？？？

・・・・もうすぐ、このポンチャンにも、こんな感じで、ボーツとしていられないような大変！？な事態が！訪れるのでありました・・！

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